za ljubitelje vrtlarenja
Iskustvo me naučilo da ne treba odustajati od uzgoja svega i svačega, pa tako ni od uzgoja krumpira. U početku sam zazirala od njegove sadnje, i to ponajviše jer lako navlači svoje glavne štetnike – krumpirove zlatice. One su pak poznate su po tome da …
Na spomen špinata, većini je ljudi prva asocijacija Popaj. Međutim, nekim je vrtlarima uzgoj špinata asocijacija na vječiti neuspjeh. Zašto je to tako kada špinat ustvari uopće nije zahtjevna biljka za uzgoj? Špinat se u pravilu sije dva puta godišnje – u rano proljeće i …
Od malena mi je patlidžan za jelo bio odbojan. Gorak okus, tvrda kora i sjemenke pod zubima, nebitno na koji način spremljen, nikako mi se nije uklapao u top delicije na tanjuru. Sve dok muž, porijeklom Dalmatinac, nije uzeo stvar u svoje ruke. U Dalmaciji …
Tempo života svakim danom ostavlja sve manje vremena za bavljenje stvarima koje nas čine sretnima. Većina ljudi koje poznajem, u jednom dijelu svog života, pokušali su se na neki način baviti vrtlarstvom. Međutim, onaj spomenuti životni tempo ubrzo ih je udaljio od cilja, a sav …
Celer je biljka izuzetno bogata vitaminima i mineralima i kao takva trebala bi biti što više zastupljena u svakodnevnoj prehrani. Svojim intenzivnim okusom savršen je dodatak juhama, varivima i salatama. Na žalost, danas je to vrlo podcijenjena biljka, koja se zapravo baš i ne koristi. …
U vrijeme kada nema prevelikog izbora povrća u vrtu, za berbu dospijeva matovilac. Lisnata zelena salata, otporna na hladnoću, prepuna je željeza, kalija, fosfora, vitamina C, magnezija, kalcija, folne kiseline i beta karotena. S obzirom da izrazito dobro podnosi niske temperature, ovu lisnatu biljku možemo …